桃胶雪莲子银耳甜羹
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用料
桃胶 | 20克 |
雪莲子 | 20克 |
银耳 | 1朵 |
桂花酱 | 适量 |
椰汁 | 1盒 |
桃胶雪莲子银耳甜羹的做法
桃胶,雪莲子,银耳洗净,提前一晚泡发。
泡发的桃胶和雪莲子中如果有杂质,轻轻去除。
泡发的银耳剪碎,根部去除不用。所有材料入高压锅,加1.5升清水,煮至材料软糯,汤羹粘滑。
准备桂花酱,玫瑰酱或者椰汁
桂花口味的甜羹
椰汁口味的甜羹
小贴士
喜食甜的可以在煮羹的时候加适量冰糖
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