桃胶银耳雪莲子雪燕糖水

用料  

桃胶银耳雪莲子雪燕糖水的做法  

1. 桃胶、雪莲子、雪燕提前泡发12小时后，加以清洗剔除杂质；雪耳泡发2小时左右，剪成小小块。

2. 各种材料准备好，备用。（枸杞不用泡发）

3. 把桃胶、雪耳和雪莲子放入锅里大火煮开转小火。

4. 半小时后，放入雪燕，搅拌。

5. 过十五分钟后，放入枸杞子和冰糖，再煲二十分钟左右至各种材料变绵软，即可食用。

6. 大人们喜欢这样子吃。

7. 开中火，加入纯牛奶

8. 搅拌，即可熄火。（不用把牛奶煮沸）

9. 牛奶雪耳桃胶也搞定。

10. 孩子们喜欢这样子吃。

小贴士

这个糖水的材料所含胶质比较多，煲好后会比较粘稠，所以放水不要太少，在煮的过程中可适当调节。喜浓喜淡，个人口味不同，自己掌控！