养颜圣品-桃胶雪莲子银耳羹
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“我们于日常必需的东西之外,必须还有一点儿无用的游戏与享乐,生活才觉得很有意思。我们看夕阳、看秋河、看花、听雨、闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心。”
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这碗桃胶雪莲子银耳羹有着强烈的春天情愫,入口即化,清甜无敌,非常雅致。
桃胶色泽粉嫩喜人,晶莹若琥珀,雪莲子香糯润口,银耳清雅润肺。阳光折射在碗里,就像手里捧的不是碗,而是捧着花儿,饶是好看。
喝一口,没有其他甜品那浓烈香气激情四射,只能捕捉到一丝雪莲子和雪耳的余芳,清淡而保守。
满满的一碗植物胶原蛋白,口感黏糯,爽口又高胶质,是适合长期服用的良好润肤甜品。
用料
银耳 | 一朵 |
桃胶 | 一捧 |
雪莲子 | 一捧 |
冰糖 | 适量 |
养颜圣品-桃胶雪莲子银耳羹的做法
『1』桃胶提前8小时泡发,银耳、雪莲子泡发2小时
『2』桃胶洗净杂质
『3』锅内加适量水和桃胶煮至沸腾
『4』沸腾后第二次加入凉白开
『5』再次沸腾后加入泡好的雪莲子(皂角米),煮30分钟
『6』再次沸腾后加入第三次水
『7』加入适量雪耳
『8』加入适量冰糖
『9』沸腾后再煮五分钟
小贴士
桃胶~经期、孕妇不能吃,其他时候都能吃~满满的胶原蛋白啊!
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