DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!
来源:菜肴屋 阅读:1.38W 次
要说哪款饮品一年四季都喝不腻,那绝对非奶茶莫属了。尝试了各种各样做法,完美的奶茶香味醇正、入口柔滑、齿颊生香、回味无穷。
超级简单的焦糖锅烧奶茶,奶味、焦糖香、阿萨姆颗粒红茶味,融合的刚刚好!
用料
阿萨姆 | 3g |
黑糖 | 1块 |
牛奶 | 200g |
DIY焦糖奶茶,自己做美味又健康!的做法
准备阿萨姆茶和黑糖。
印度阿萨姆红茶,奶茶专用颗粒红茶。做一个阿萨姆茶包
准备煮阿萨姆茶包
炒焦糖
把锅刷干净,倒入少许水,放入黑糖,用小火慢慢等黑糖融化,会逐步变成液体,直到出现气泡,熄火。
(在家里煮奶茶时,炒焦糖后,立刻倒入已经煮好的阿萨姆茶汤,一起熬煮二分钟,倒入纯牛奶,即刻熄火。在锅中慢慢的顺时针摇匀。一杯香喷喷的焦糖奶茶就做好了。)用养生壶煮茶2-3分钟,可以根据自己对茶浓度的要求来决定煮茶时间。
早上炒好焦糖放入分装杯。准备纯牛奶,我用的3.8%脂肪含量的牛奶,什么脂肪含量的纯牛奶都可以。
牛奶一定要选择100%的纯奶,不能选择奶饮料或者酸奶。把煮好的茶水➕焦糖➕牛奶混合,煮1分钟后味道会更加浓郁甘醇。
心情好的时候喝杯奶茶庆祝一下,心情不好的时候喝杯奶茶安慰自己。
我是午休时间在沙龙煮健康奶茶,分享杯。喝的人多,二个养生壶不停的煮。
牛奶和茶明明都很健康,
那为什么喝奶茶就不健康了?
必须健康啊!!那就煮杯健康奶茶吧~DIY奶茶,我是认真的。
奶茶的快乐,谁喝谁知道。心情不好了,来一杯;心情好了,来一杯;天气暖了,来一杯;天气冷了,来一杯……
奶茶蛋糕卷
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