自制奶酪棒 美味又健康！

🥛秒杀m可l多！媲美百吉f！

其实我一直觉得 百吉f 比 m可l多好吃 哈哈哈 虽然我自己还没有小朋友 但是备不住我200个月大的闺蜜们和小侄子小侄女们爱吃呀～

自己在家做 炫起来真的太爽了！而且超级简单！0失误！我加了点奶油 口感真的非常不错 如果没有也可以不加哦！我还加了点香草精 会更香一点 给小宝宝吃的话 可以不加～我这儿都是大宝宝了😂无所谓啦

这个配方大概做了19个奶酪棒

用料  

自制奶酪棒 美味又健康！的做法  

1. 大合照合影～

2. 我用的是这款百吉福的芝士片
   
   本配方 用了2片

3. 2片吉利丁片(10g) 冷水 泡软

4. 130g牛奶➕2片芝士片➕20g奶油➕10g炼奶➕5g白糖➕2滴香草精
   
   奶油和香草精没有的话 可以不加 换成10-20g牛奶即可
   
   (我做的低糖版 放5g糖 这样多炫几个也不会腻 想吃甜一点的 放10g糖就差不多啦)

5. 锅里烧水 玻璃碗架在锅上 搅拌 把芝士片化掉 化成视频里的样子 就可以放吉利丁片了
   
   我没有直接放锅里的原因是 控制不好的话 温度容易太高 一会儿要放吉利丁片 太高温度的话(超过80℃) 吉利丁片无法凝固

6. 关火 加入10g刚刚软化好的吉利丁片 持续的热量就够吉利丁片融化啦～

7. 所有东西融化后 过筛

8. 把奶酪糊倒进模具中
   建议用勺子🥄 这样不容易洒

9. 做了19个奶酪棒～放冰箱冷藏2小时～
   
   (小侄子心急 有一次冷藏1小时就拿出来了 也是ok的 但是还是建议2小时 比较稳妥)

10. 用手一顶👆🏻 就可以脱模啦～

11. 是不是超级棒～

12. 猪猪🐷

13. 樱花🌸

14. 小爪爪🐾

15. 小熊🐻

16. 鲸鱼🐳

17. 打包起来～
    就可以带给我200多个月大的闺蜜啦～

小贴士

整个过程没有需要注意的点 就俩字儿 简单～

如果步骤5 是直接用锅的话 那记得控制好温度 开中心火 可别烧开啦～超过80℃吉利丁片无法凝固啦

等着你们交作业哦～