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自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠

来源:菜肴屋 阅读:1.81W 次
自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法步骤图

宝宝特别爱吃香肠,每次路过店里都会买一根,总是担心外面的香肠肉质不好,又有添加剂,自己做的好吃又放心,所以连香肠都学会做了,真是没什么可以阻挡住一个母亲爱了。你也来试试看吧~

用料  

鸡胸肉(可换猪肉) 150g
玉米粒 适量
蛋清 2个
食用油 2勺
玉米淀粉 50g
酱油 1勺
1小勺
耗油 1勺
白糖 1小勺

自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法  

  1. 准备好所有的食材

    自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉、猪肉洗净,切成小块

    自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡胸肉(或者猪肉)放入到搅拌机中搅拌成泥

    自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法步骤图 第4张
  4. 根据口味添加一勺盐、酱油、白糖、耗油、西兰花进行调味

    自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法步骤图 第5张
  5. 肉馅搅拌好后取出,将肉馅150g的肉馅混合50g淀粉,2个鸡蛋清和2勺食用油倒入,开始顺时针不停的搅拌

    自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌好的肉馅放入到裱花袋中,香肠模具抹油,裱花袋剪口,挤入肉馅,抹均匀。

    自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法步骤图 第7张
  7. 我做了猪肉馅和鸡肉馅的,里面分别加了玉米粒,胡萝卜,玉米等材料。可根据个人口味做不同的香肠哦

    自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法步骤图 第8张
  8. 放入锅里大火转中火20分钟,如果没熟的话,就再蒸一会。

    自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法步骤图 第9张
  9. 成品出锅展示咯

    自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法步骤图 第10张
  10. 宝宝超级爱吃,全家都爱吃,老公说不用去外面买香肠了,哈哈

    自制儿童火腿肠——美味又健康的香肠的做法步骤图 第11张

小贴士

1、所有食材在放入料理机前最好都事先尽量剁碎; 2、淀粉的量按自己的喜好增减 3、搅拌好的肉要不停的顺时针搅拌上劲

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