自制火腿肠

自从今日头条曝光，那啥汇火腿肠的猪肉有问题，就再也没买过火腿肠了，又馋这个口，如似乎，就自己做吧，其实也挺简单的。

用料  

自制火腿肠的做法  

1. 肥瘦分开，先用果语美遇料理机（机器本人有售）把肥肉绞碎。

2. 再把瘦肉也绞碎。

3. 把调味包里的调味料和其他材料全部倒入容器里。

4. 把玉米粒剥好，一起放入搅拌好。

5. 把果语美遇料理机换上灌肠最，把食品收缩膜套在灌肠嘴上。

6. 把肉全部都往食品收缩膜里灌，一节自己的的扎绳（机器本人有售）。

7. 一定要把肉灌的稍微紧一点，这样煮熟后不会皱皮。

8. 一锅水，煮开，中火煮40分钟，不要盖锅盖了，因为我害了，爆了两根，所以不要盖锅盖。

9. 把火腿肠快速捞出来，丢入冷水中。直至火腿肠凉了，再捞出来。

10. 剪成一段一段的，就跟超市里的火腿肠外包装一摸一样。

11. 撕开一条，里面的组织也跟超市的一摸一样。

12. 切块，里面都是安全可靠的猪肉➕新鲜玉米粒。

13. 尝一块，绝对就是超市的那一个味。

小贴士

调味包买哪一种最好，欢迎➕微信：18570646817，我们共同探讨。