方便健康蚝油生菜
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用料
生菜 | 2颗 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
白糖 | 2克 |
酱油 | 2勺 |
清水 | 适量 |
方便健康蚝油生菜的做法
生菜去根清洗干净
焯水,水开后放生菜,三分钟就可以了
利用焯生菜的时间准备酱汁。蚝油,酱油,白糖,放入碗中搅拌均匀,加入适量清水
生菜捞出摆盘备用
热锅冷油,放蒜末,油温不要太高,否则蒜末就胡了。蒜末炒香后,加入酱汁搅拌,酱汁冒泡后关火。
将酱汁交到摆好的生菜上就OK了。
小贴士
油少放一点,炒酱汁时温度不能太高
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