自制奶酪棒
来源：菜肴屋 阅读：2.66W 次
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：25个
用料
| 全脂牛奶 | 150g |
| 白砂糖 | 15g |
| 芝士片 | 4片 |
| 吉利丁片 | 10g |
自制奶酪棒的做法
吉利丁剪成小块，在冷水里泡软，然后捞出来，挤干水分。牛奶中加入芝士片、白糖，小火加热到芝士融化，然后放在一边冷却5分钟。
![自制奶酪棒的做法图解 自制奶酪棒的做法步骤 第2张]( "自制奶酪棒的做法图解 自制奶酪棒的做法步骤 第2张")
将泡软的吉利丁片加入到煮好的芝士牛奶溶液里，搅拌到没有吉利丁颗粒。
![自制奶酪棒的做法图解 自制奶酪棒的做法步骤 第3张]( "自制奶酪棒的做法图解 自制奶酪棒的做法步骤 第3张")
将加了吉利丁的牛奶芝士液过滤一下，倒进棒棒糖模具里，放进冰箱冷藏4小时以上，到奶酪完全凝固就好。
![自制奶酪棒的做法图解 自制奶酪棒的做法步骤 第4张]( "自制奶酪棒的做法图解 自制奶酪棒的做法步骤 第4张")
小贴士
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