自制奶酪棒（步骤简单）

小朋友爱吃奶酪棒，看了很多教程，学个简单的，记录一下。

用料  

自制奶酪棒（步骤简单）的做法  

1. 准备材料：纯牛奶150g，芝士片3片，吉利丁片1.5片，糖8g，模具一个。

2. 吉利丁片用温水泡软备用

3. 牛奶加热，加入白糖搅拌至融化。

4. 加入芝士片，搅拌至融化，放到不烫手的温度，大概50-60度左右

5. 加入吉利丁片，搅拌均匀至融化

6. 模具下面垫一个平整的东西，把棒子放好

7. 把调好的牛奶液倒入模具，想要更加细腻，需要过筛一下

8. 模具小装不了多少，还多了一油碟

9. 放冰箱冷藏3-4小时，至完全凝固，就可以开吃啦

10. 造型挺好看，就是没过筛不够细腻。味道跟买的不太一样，更Q一点，比较纯粹，小朋友吃挺好。