用料
适合慈溪人吃的煎饺抱蛋的做法
用平底锅热油后拿出水饺平铺在平锅上直至饺子底部开始泛黄泛焦，再入适量的水，盖上锅盖。一定要盖上锅盖啊，不然饺子上面容易生！！！
水差不多将饺子煮熟且蒸发完时，加入打好的蛋液
再放一点点盐，煎饺抱蛋就完成了
