黑糖脏脏奶珍珠奶茶家常简易版做法0基础
来源:菜肴屋 阅读:1.22W 次
用料
珍珠(粉圆) | 100克 |
黑糖(块/粉/浆) | 70克 |
鲜奶/纯牛奶 | 250毫升 |
纯净水 | 1000毫升 |
珍珠/粉圆倒入沸水中煮30分钟
加入黑糖粉(可用糖浆或黑糖块代替)
把黑糖与珍珠混合(为了让珍珠入味),期间可以适量加入热水保持期浓稠度但不要结块,否则容易糊
煮到浓稠即可,此时珍珠变得软儒但又富有弹性
舀一勺珍珠将其抹在杯壁上
倒入鲜奶即出品完成
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