枇杷膏/露

用料  

枇杷膏/露的做法  

1. 喜欢这种土枇杷、枇杷味重

2. 洗净去皮去核放入主锅

3. 冰糖350～500克、柠檬汁30克（抗氧化）

4. 盖上主锅盖（将网锅放在主锅盖代替量杯盖）

5. 20分钟/Varoma/速度1熬煮

6. 60分钟/Varoma/速度1～2收汁、（量少时间不用这么长）时间根据量来增减

7. 熬成果酱、如果是做枇杷露这样就偏干了、我是因为裹面包吐、要浓稠些

8. 浓稠度按自己口感定

9. 熬好的枇杷膏凉了放入开水烫过干净的玻璃瓶里、冰箱冷藏

10. 连洗锅水也是饮料

11. 做好的果酱可以夹面包、吐司、泡水、或放在有坚果的酸奶里、非常加分！

小贴士

熬枇杷酱的时间跟据枇杷的量定、