6寸全麦咖啡芝香戚风

俺是咖啡控，又是瘦身党，全麦和黑咖是每日之必须，所以就试着把全麦和咖啡配成戚风试试，呀！味道没让俺失望，如果加咖啡酒风味应该更赞。

用料  

6寸全麦咖啡芝香戚风的做法  

1. 全麦粉过筛

2. 盐入蛋黄，糖分三次加入蛋黄，并拌匀至浓稠状。

3. 加油，加咖啡液拌匀

4. 筛入全麦粉拌匀

5. 入黑芝麻拌匀，拌匀后的蛋黄糊比较稀。

6. 蛋白里滴几滴柠檬汁，糖分三次打入，打至湿性。

7. 取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀，拌匀后的蛋黄糊和剩下的蛋白糊拌匀入模。
   烤箱预热175度，入烤箱40分钟。

小贴士

新手不适合此方子，请另选。
花生油和黑芝麻组合成的味道比较独特，如果没有花生油可用其他色拉油代替。