自制无渣豆浆（豆渣棒碴儿窝头）

我这个自制豆浆就是用手头儿有的工具和材料做，什么九阳豆浆机、破壁机都不用，因为这些都有渣子，还得单花钱买机器，又花钱又占地儿。我把过滤出来的豆渣儿掺合上榜碴儿和白面还可以顺便蒸几个窝头，香😁

用料  

自制无渣豆浆（豆渣棒碴儿窝头）的做法  

1. 黄豆清水浸泡过夜，或者早上出门上班前泡好晚上打豆浆

2. 泡好的黄豆清水冲洗一下，放到Blender里面，适当加一些清水，什么样的Blender都行。打好的黄豆清水混合物倒在铺了滤布的网子上，底下是煮豆浆的锅，过滤后的渣子再倒回Blender加清水继续打碎，再过滤，反复几次。注意不要把豆渣儿漏出来，只要不漏豆渣儿，这个方子做出来的豆浆绝对没渣子。

3. 过滤出来的豆浆量和浓度合适了，开始煮豆浆，豆浆煮开后继续中火煮5分钟，煮透。

4. 配上六必居酱菜

5. 剩下的豆渣儿➕棒碴儿和少量白面和好了还能蒸三个窝头，一顿饭有干的有稀的。