豆渣饼儿

这么有营养的东西，可别浪费了。豆浆机做完豆浆滤下来的豆渣（我们用的是黄豆和黑豆一起打的豆浆）加上一些面粉和菜，又能变成一道营养又美味的主食哦。

用料  

豆渣饼儿的做法  

1. 豆渣加入一些面粉，再加胡萝卜丁小葱碎和煸香了的广东腊肠小丁。加入一点盐，和成这样的状态。

2. 抓起豆渣糊，把它先捏成一个球状，再压扁成一个饼的形状，放入起了油锅的煎锅里。

3. 先把一面煎到定型，边有点焦黄，然后再翻面。

4. 两边煎到稍微有一点焦黄就可以了。