豆渣煎饼！

现在做豆浆有破壁机所以不会有豆渣，但是如果做豆花，那就要把豆渣挤出来，这个豆渣可是宝贝，可以做植物肥料，更可以做成饼来吃，非常有营养。

用料  

豆渣煎饼！的做法  

1. 这是今天做豆腐挤出来的豆渣，打了两次，非常细。

2. 将胡萝卜切末，所有的材料准备好，装在一个干净的盆里。

3. 手上带一次性手套，把所有材料混合均匀。

4. 平底锅里面多倒一些油开中档加热。

5. 双手带手套，抓一坨豆渣料，搓圆压扁。

6. 放入加热后的电饼档中。

7. 全部做好后开最大档继续加热。

8. 加热2分钟后翻面加热，然后盖盖子。

9. 反复翻面两次都盖盖子，共计大概煎10分钟左右就完成了。

小贴士

1．做法很简单，可以根据自己的喜好加入配料，如果不加虾皮就不用加料酒。
2．所有食材的量和调料的量可以根据自己做的量去增减，适合调味。
3．做饼的时候尽量做得薄一点，煎了以后比较香。煎饼的时候尽量多放点油，因为豆渣吃油。
4．煎饼的时间要久一点，盖好盖子，比较容易熟，因为豆渣如果生的话吃了容易中毒。