炸豆渣饼

打完豆浆常常会留下挺多的豆渣，就想起来豆渣加面粉加别的东西一起炸。不需要手揉，只需要搅一搅。

用料  

炸豆渣饼的做法  

1. 准备洋葱，胡萝卜，小葱，像这样切碎

2. 全部放进一个盆里

3. 碗里加鸡蛋，豆渣和面粉，拌入调料此处看个人喜好（我用的是香油，食盐，耗油，鸡精，胡椒粉）

4. 随便舀出一勺就可以放进油锅里炸了
   📍注意放进油里先别翻动，定型后再动它

5. 炸至两面金黄就可以捞出

6. 搅一搅的快手小炸饼就做好了！
   配上番茄酱🍅美味加倍哟

小贴士

1、面粉豆渣的用量可以随意调整噢，不要弄的太稀，会比较没有口感。干了加鸡蛋，稀了加面粉。其实我的有点稀了是因为家里没面粉了。
2、刚放进去炸的时候不要动它，等它定型。
3、里面的洋葱，胡萝卜，可以用自己喜欢的替代。