【雷蒙德的烹饪秘籍】索菲的柠檬布丁
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这个布丁,视频里没有详细说明材料的数量,所以TX们就按照自己家的模具来看吧....!
用料
【雷蒙德的烹饪秘籍】索菲的柠檬布丁的做法
模具里铺一块酥皮
柠檬扎很多的小洞
放进铺有酥皮,底部垫满黄油的模具内
压一压
在用黄油,细砂糖铺满包裹整个柠檬
取一块酥皮覆盖
用烘焙烤纸包裹
用细绳打个活结,弄个小提手,方便拎拎
布丁放进蒸锅内
倒入水蒸5个小时(我觉得火力应该是中小火)
出锅倒扣
切块食用....!流口水
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