美善品疙瘩汤
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维生素与蛋白质,碳水化合物的完美结合,让你一整天都打起十足的精神来😋
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 100克 |
水 | 550克 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
油 | 10克 |
美善品疙瘩汤的做法
1. 主锅倒入100克面粉和50克水,30秒/速度3-6混合(此步骤也可机自行外调和)
2. 主锅放入番茄,3秒/速度5打碎
3. 主锅里加入10克油,3-5分钟/V/速度1爆香
4. 加入500克水,10分钟/V/速度1煮开
5. 主锅设置3分钟/100度/反转1,加入面疙瘩或者面条(如果想再加青菜或者虾,可在此时一起加入)
6. 在剩下最后一分钟的时候加入蛋液(从杯盖口处滑入,再加入盐,白胡椒,香油(也可出锅后依个人喜好适量加入)
小贴士
制作面疙瘩的时候水也可以稍微减5克,这样可以保持干爽些,不至于粘锅或者成为面团!操作用时20分钟!
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