灯芯草清心汤
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燥热的夏天 来一碗清甜爽口的汤 人间美味
用料
脊椎骨 | 200克 |
料包 | 1份含有,灯芯草,麦冬,玉竹,红枣,枸杞 |
灯芯草清心汤的做法
这是原材料,我就用了一根棒骨,不需要太多肉,因为肥腻,排骨,脊骨都🉑️……,我买的是现成的料包,方便
料包里这么多配料,洗一下备用
我是新鲜的骨,回来泡了2小时,中间多换水……然后冷水放到锅里煮
煮出血末要撇干净,您也可以不要这锅水,直接焯水然后洗干净,另外换水煲汤也🉑️……我是懒的换了,直接撇干净了
血末弄干净后放入除红枣,枸杞外的所有配料,煲1.5小时左右,然后1小时后放入红枣,也可2小时,1.5小时后放红枣
成品,关火前放枸杞,可以加点盐调味
小贴士
很清爽,清甜的汤 适合炎热的夏天
尤其适合小孩,儿童的一款汤
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