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低脂舒芙蕾松饼

来源:菜肴屋 阅读:2.55W 次
低脂舒芙蕾松饼的做法步骤图,怎么做好吃

看了很多松饼的食谱,总结了一道最好次的低脂松饼🥞~

用料  

鸡蛋 1个
奶粉 10克
米粉 20克
1大勺(约20g)
元贞糖 1克(约白糖10g)
适量

低脂舒芙蕾松饼的做法  

  1. 分离蛋黄和蛋清,蛋清中加入元贞糖;蛋黄中加入其余食材,搅拌均匀备用。水根据浓度酌情添加,到如图这样的浓度就可以了~

    低脂舒芙蕾松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋清用打蛋器打到湿性发泡。(大约是这样)

    低脂舒芙蕾松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 1/3蛋白霜加入蛋黄液拌均,然后再把蛋黄液倒回蛋白霜中,切拌均匀。

  4. 不粘平底锅开小火热锅,用大勺子舀,一勺一个松饼,图示大小正好可以做四个~

  5. 叠起来,上面可以洒一些椰蓉,放自己喜欢的水果即可~也可以配一些低脂的果酱(不配也很好次!相信我~)

    低脂舒芙蕾松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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