＃辅食＃🍀粗粮煎饼果子🍀12个月+

粗粮中的维生素B1和维生素E是宝宝在日常精粮中难以足量摄入的。平时我们应该多做好粗粮、精粮的搭配切换，这样也符合辅食的多样化需求，有利于宝宝的生长发育，还能保持新鲜感，避免偏食。

用料  

＃辅食＃🍀粗粮煎饼果子🍀12个月+的做法  

1. 准备食材

2. 蛋清蛋黄分离。酵母倒入55克温水中，搅拌均匀。将玉米面，低筋面粉和酵母水倒入蛋黄的碗中搅拌均匀，在锅内倒入50度的温水，把碗放在锅里发酵一个小时

3. 小白菜用水焯熟，把香肠、奶酪和小白菜分别切碎倒入蛋清的碗中，加入香菇粉或者虾皮粉，搅拌均匀

4. 发酵完成，搅拌均匀。发酵成功的面糊一般体积会增大一倍且有较多气泡。

5. 起锅开小火，刷少量食用油后倒入面糊，煎至表面凝固后倒入蛋清蔬菜糊，抹平表面，煎至蛋清半凝固的状态，对折起来，压实边缘，不断翻面，煎至熟透，最后关火用余温焖一会。

6. 切成宝宝一手能抓握的大小
   我每天的日常就是照顾我的宝宝，做各种各样的辅食，如果你也是宝妈，你也在给宝宝做辅食，欢迎你来加我！让我们一起喂养出一个健康的宝宝😄
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