在家也能做汉堡🍔

一开始只是想把家里的午餐肉消耗掉的，结果不知不觉就做了汉堡🍔
LG说 比起肯德基的汉堡 自己家里做的汉堡感觉健康多啦😇
我在西瓜视频传了完整的制作视频 感兴趣的或者文字形式不太看得懂的可以去看看
搜索naturalfood 找到我就可以啦～～

用料  

在家也能做汉堡🍔的做法  

1. 酵母先和水搅拌均匀 就是我们所说的水解 这样能利于酵母更好的与面团融合

2. 酵母水加入面粉中 再依次加入其他材料 除了黄油之外

3. 用筷子搅成絮状

4. 大致揉成团 盖保鲜膜室温（28度左右）发酵松弛20分钟 这样等下揉的时候稍微轻松一点

5. 取出面团 撒粉 揉成光滑的面团

6. 加入软化的黄油 继续揉成光滑的面团

7. 用这种摔揉摔揉的方法

8. 盖上保鲜膜继续室温发酵60-70分钟

9. 发酵完成平均分成6份

10. 揉成球 放进模具中 38度发酵60分钟

11. 发酵完成以后 表面刷蛋液 撒上白芝麻

12. 200度 中层 烤20-25分钟

13. 脱模以后切开

14. 汉堡里面夹的东西可以根据自己的爱好放 肉累可以锅里炸一下 煎一下