双吉汉堡🍔
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最喜欢吃双吉汉堡,于是尝试自己做
用料
牛肉馅 | 400克 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
酸黄瓜 | 1根 |
黄芥末 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
蛋黄酱 | 5勺 |
汉堡面包 | 2个 |
奶酪片 | 1片 |
黄油 | 15克 |
双吉汉堡🍔的做法
可以按照配图准备材料哟
将肉馅倒入盆中,放上半个洋葱碎,黑胡椒,盐,少量生抽,一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀后,握成拳头大小的肉丸
锅中放入黄油融化后,将肉饼按入锅中,煎至牛肉饼成熟
半个洋葱切碎,酸黄瓜切片
酱料:1勺番茄酱 +2勺黄芥末+5勺蛋黄酱搅拌均匀
将面包上抹上酱料,撒上洋葱碎,放入煎好的牛肉饼,酸黄瓜片,奶酪片,最后盖上上面的面包
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