汉堡🍔走妳
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买了汉堡胚子,自制了汉堡🍔,解决了早饭问题!
用料
汉堡胚子 | 5个 |
鸡胸肉 | 1块 |
柿子 | 2个 |
生菜叶 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量(别咸) |
十三香 | 少许 |
料酒 | 少许 |
鸡精 | 1小羹匙 |
麻辣鲜 | 适量(提味道) |
沙拉酱 | 根据个人喜好来加量 |
汉堡🍔走妳的做法
鸡胸肉改刀切片,加入盐,鸡精,料酒,十三香,麻辣鲜等佐料抓制拌匀,放入冰箱煨一宿即可!
生菜叶洗净,控水备用。
鸡蛋2个,打散。锅里放少许油,油温余热放入一勺鸡蛋液,摊成鸡蛋饼皮儿,一锅一张!
西红柿洗净,切片备用!
腌制好的鸡胸肉,从冰箱拿出来,戴上一次性手套抓拌一下。准备干淀粉,把每一块鸡胸肉两面都铺上淀粉。然后抖抖,去掉多余的淀粉,起锅放油,油温余热,煎至鸡胸肉两边金黄,全程中小火,不然糊了。自己掌握火候。如何辨别是否熟了,可以拿筷子扎开,看看中间或者厚的部位来判断!
准备买好的汉堡胚子,加上上述食材开始制作咯!
完图!仅供大家参考!
小贴士
鸡胸肉好熟,不要煎老了。
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