汉堡餐包🍔
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汉堡是洋快餐最经典的代表！面包夹这生菜西红柿，加上一块称心的肉，咬一口汁水流出，那个香……
半夜想吃，没有办法，自己动手！好在容易上手！
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛奶（水） | 125克 |
| 黄油 | 20克 |
| 糖 | 40克 |
| 奶粉 | 60克 |
| 芝麻 | 适量 |
| 蛋液 | 适量 |
汉堡餐包🍔的做法
1将牛奶，蛋、糖和干酵母放入主锅，设置3分钟/37都/速度2激活酵素菌！我牛奶和水都做过，这样操作都可以，我更喜欢加牛奶的口感！
2 加入高筋粉、奶粉和盐，设置2分钟/揉面
3、加入黄油，设置2分30秒/揉面，取出面团整形圆，放在大碗里，盖上保鲜膜，发酵至一倍大，可以取出，排气，松弛15分钟，分成8等份，滚圆，放在烤盘里，烤盘上刷一层薄的黄油
4、继续发酵至2倍大，刷⬆️鸡蛋液，撒上芝麻，烤箱提前预热，180度上下火15分钟
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5、取出放凉，放上自己喜欢的肉肉和菜
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我加了必胜客的牛肉饼，鸡蛋，生菜，西红柿，加了沙拉酱！太销魂，比汉堡王还好吃😋
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