酸甜菠萝里脊肉

夏天来吃很酸爽！

用料  

酸甜菠萝里脊肉的做法  

1. 1.肉切小块，加少许生抽，盐和白胡椒粉腌制备用。
   2.菠萝，胡萝卜切块备用。
   3.锅内加入足够量的油，加热至可油炸，肉肉裹蛋液再滚下淀粉，再裹蛋液滚下面包糠，下锅油炸至微黄色，盛出沥干油。全部完成后，回锅炸至金黄色盛出沥干油。
   4.锅放适量油，炒熟胡萝卜，加入菠萝翻炒，再放入肉肉们，翻炒几遍，加入番茄酱，糖，和一点点点盐，加入白醋，盛盘Ok，喜欢的可撒点葱花……
   

2. 5.准备白米饭。

小贴士

这菜好麻烦。