甜酸里脊肉
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用料
| 里脊 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 醋 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量勺 |
| 糖 | 适量克 |
| 白胡椒粉 | 一丢丢 |
| 番茄酱 | 5勺 |
| 姜 | 姜汁一点点 |
| 盐 | 半勺 |
甜酸里脊肉的做法
先把肉切成丝，放盐，胡椒粉，一丢丢姜汁，一个鸡蛋，搅拌均匀腌制入味
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准备要炸的时候，肉里放淀粉，把所有都肉都均匀裹上，锅里放油，慢慢的一条条放下去炸，炸金黄捞起来再大火放下去复炸几秒捞起沥油。
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最好一步锅里放一点底油，番茄酱🍅+白砂糖+白醋5:3:1大概份量，自己尝味，觉得酸了适量加点糖，煮开了，把肉肉放下去炒均匀就可以了，最后撒点白芝麻，色香味俱全，开饭了🥰
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