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无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴

来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图

减脂期吃的最多的就是鸡胸肉啦,今天大脚用烤箱给集美们做一款不同以往的鸡胸肉,无油低脂的烤箱版鸡柳,这个方子做出来的鸡胸肉鲜嫩多汁,一点也不柴,减脂期的集美放心吃哈。

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
面包糠 适量
1勺
浓稠酸奶 90克
1小勺
生抽 1勺
黑胡椒粉 1勺

无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法  

  1. 鸡胸肉洗净后泡去血水后用厨房纸吸干多余水份

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉切成条,将鸡胸肉放入碗中,加上一勺料酒

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第3张
  3. 生抽1勺

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第4张
  4. 盐1小勺

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第5张
  5. 胡椒粉1勺

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀腌制半小时

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第7张
  7. 然后再倒入酸奶,腌制至少2小时 以上;

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第8张
  8. 腌好的鸡胸肉先蘸一层鸡蛋液
    4:烤箱设置上下火180度时间为20分钟,烤箱自动预热结束后把烤盘放进烤箱就可以啦

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第9张
  9. 再裹上面包糠

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第10张
  10. 摆放在垫了油纸的烤盘上

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱预热结束后,把烤盘放进烤箱,设置上下火180度时间为20分钟啦

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第12张
  12. 中途记得翻个面,最后几分钟多观察一下,避免烤

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱做出来的无油鸡柳也是鲜嫩多汁

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第14张

  14. 炒鸡好吃呢

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第15张
  15. 搭配上低脂沙拉酱味道一点也不差呢

    无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法步骤图 第16张

小贴士

2:重点:
浓稠酸奶取代了淀粉来包浆,会来的更加低卡。

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