易消化吸收的美味简单疙瘩汤

昨天和高兴妈妈聊天，高兴五岁多48斤，我们六岁多才39.6斤[捂脸]，除了脸上有肉，身上和腿上全是排骨，一对比才发现自家的伙食太单一，才会让孩子没食欲，今天开始根据高兴妈妈提供的食谱琢磨起来。
今日早餐：疙瘩汤+牛排+包子

用料  

易消化吸收的美味简单疙瘩汤的做法  

1. 西红柿切成小块儿，锅内倒入植物油，烧成八成热，西红柿下锅翻炒，尽量炒得久一点，把西红柿块炒成泥。然后倒入适量水，卧一个鸡蛋🥚（小家伙每天早上一个鸡蛋），小🔥火烧开。

2. 洗油菜，切成小段（可以切得再细一些，我是为了锻炼孩子嚼东西，所以切得大一些）。

3. 面粉放入盆内，加水用筷子🥢搅拌，记住水要一点一点加，这样才能搅拌出均匀的小面疙瘩。

4. 水开后倒入面疙瘩，注意缓缓倒入，不要一下子倒进去，这样容易粘在一起，倒入后尽快搅拌均匀，不然有大块的面疙瘩粘在一起。
   加入青菜，一起煮一会儿。

5. 起锅前加入适量的盐，关火放入切段的香菜和、葱花、香油，美味！

6. 吃光光，胜利✌🏻

小贴士

因为Tiger爸爸减肥，不吃疙瘩汤，所以我的面粉是两人量的。