好吃 肉夹馍

总想为你做点什么，那就做个肉夹馍吧😁

用料  

好吃 肉夹馍的做法  

1. 五花肉🥩洗干净，切小块，放葱姜料酒过水煮开（这一步，就是去掉血水），再次把肉🥩冲洗干净

2. 热锅冷油，放姜片，葱，八角桂皮，香叶，花椒，香果等香料，加入之间过水后洗干净的五花肉，翻炒！！（这一步别忘记噢），约三分钟🕰️（喜欢辣的，就加尖辣椒🌶️）

3. 肉🥩，表面金黄即可

4. 加生抽，老抽，冰糖，鸡精，耗油，盐🧂，（味道根据个人口味，觉得不够随时加都行，喜欢甜的，冰糖多放，喜欢咸的，冰糖少放），然后，加开水，没过肉即可，放高压锅里，设定好时间即可！（如果不是高压锅，就大火🔥煮开，转中小火🔥，闷炖约1个半小时…直到肉酥烂为止）

5. 我这个是前一晚高压锅煮好的，第二天早上用小锅又煮了半小时，更入味而已！

6. 青红椒洗干净，切碎，和肉🥩放一起，喜欢香菜的，可以加一把香菜一起剁碎（我家小朋友吃就没放辣没放香菜）

7. 剁碎就好了

8. 肉夹馍的馍是买的现成的，电饼档5分钟就好了，（陕西老潼关的）

9. 最后，填进去就好了，非常好吃😋