多拿滋只能是甜的？这篇食谱告诉你培根三明多拿滋多么诱人！

Donuts ，中文名是多拿滋，通常也叫甜甜圈，但它可不是只能做成甜的哦！

在亚洲，甜甜圈主要是被当作点心类食用，但是在美国，很多人则是将其作为早餐，甚至还设立了“甜甜圈日”，可见其喜爱程度。

现在，也有适合我们作为早餐的多拿滋了！万万没想到多拿滋也可以做成三明治吧！在内部夹上相应的蔬菜和肉类，既满足了口味，又能满足早餐所需的营养！

多拿滋的面团都是一样的，大家可以做一部分咸的，再用剩下的面团制作甜甜圈哦！在表面淋上巧克力酱或是蘸一层肉桂糖都是不错的搭配。

用料  

多拿滋只能是甜的？这篇食谱告诉你培根三明多拿滋多么诱人！的做法  

1. 将高筋面粉、低筋面粉、脱脂奶粉、幼砂糖、食盐、泡打粉和鲜酵母依次倒入打面缸中。加入鸡蛋和水，用低速搅拌均匀。

2. 加入黄油，搅拌均匀。

3. 转中速，搅打至面团表面光滑，即面团完全扩展阶段。

4. 取出面团，翻折至，面团表面光滑，此时面团温度为25.8℃，放入周转箱中，醒发40分钟。

5. 将面图取出，分割成50克/个，摆入烤盘中，包上包面纸，室温松弛20分钟。

6. 将面团取出，先用擀面杖将其擀成椭圆形，再将两侧往中间对折，并压扁，使整体呈长方形。

7. 将面团擀成长15厘米、宽4厘米的长方形，在表面刷上一层牛奶（用量外，用100克牛奶和10克低筋面粉混合，搅拌均匀即可。也可以在表面刷一层水）。

8. 在刷过牛奶的面团表面粘上一层面包糠。

9. 将整好形的面团放入醒发箱，以温度36℃，醒发50分钟。

10. 将醒发好的面团放入180℃的色拉油中炸制，在表面戳出气孔，每一面炸制150秒。炸至表面金黄色时，捞出，放置在网架上冷却。

11. 将培根放入油锅内，煎至金黄色。

12. 从侧面将多拿滋切开。

13. 在切面处抹上一层沙拉酱。

14. 放入一片生菜。

15. 放入一片培根。

16. 在培根表面抹上少许芥末粒增加风味。

17. 最后在培根上放上切片的番茄，即可。