多纳滋
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用料
纯牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 45克 |
盐 | 2克 |
高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 5克 |
白砂糖 | 任意 |
多纳滋的做法
将白糖,面粉,鸡蛋,牛奶,酵母和在一起,发酵半小时。(本人较懒,直接放在面包机里发酵的)
团成环状,小火,放入油里炸至金黄状。(做的较薄一些,容易熟,不会糊)
出锅,撒少许白砂糖,可根据口味随意添减。
小贴士
可以做的较小,不容易糊。
小火慢慢炸,不要用大火,会表皮糊而里头不熟。
也可以放在烤箱里烤,味道不太一样。
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