红豆多拿滋 （甜甜圈

不好意思 这次没有想到要发教程所以没有拍过程图..不过有任何问题可以给我留言，我看到之后就会第一时间回复的❤️

用料  

红豆多拿滋 （甜甜圈的做法  

1. 红豆多拿滋
   高筋面粉/中筋面粉 250g
   红豆馅料 270g
   鸡蛋 1个
   水 115g左右
   白糖 25g
   盐 2.5g
   黄油 25g
   酵母 2.5g
   
   将除黄油以外的所有材料揉至光滑。
   再加入软化的黄油揉至扩展阶段。
   发酵至两倍大分成九份。
   红豆馅料也同样分成九份。
   发酵好的面团取出滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟。
   取其中一个面团擀成圆形。
   包入豆沙馅收口。
   （可以在面包糠里滚一下 看个人喜好）
   整形好的面团放在合适的温度下醒发变大。
   油温五成热左右放入发酵好的面团。
   正反不停的翻面预防炸糊或者受热不均。
   （我全程用的中小火）
   如果没有面包糠，可以将炸好的面包放凉之后，沾上糖粉。
   

小贴士

油温不要过高，否则会出现外面熟了，但是里面还是生的..最好是中小火慢慢的，不要心急哦～
这个方法还可以做甜甜圈～🍩
水的地方记得要预留哦～根据自己的面粉情况来调整