热呼呼的羊肉炖萝卜
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用料
| 羊肉 | |
| 萝卜 | 1根 |
| 下面是配料 | |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 7/8粒 |
| 盐 | |
| 下面是沾水调料 | |
| 香菜 | |
| 葱花 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 桃子姐香辣红油 | 1勺 |
热呼呼的羊肉炖萝卜的做法
炖汤的话肉我习惯不焯水，用大概40度左右的水泡上1小时，这样会有去腥的作用。
![热呼呼的羊肉炖萝卜的做法步骤图 第2张]( "热呼呼的羊肉炖萝卜的做法步骤图 第2张")
另外起锅，凉水下羊肉，再放入汤料包里的所有材料，水开之后撇去浮沫，多煮一会儿把浮沫都煮出来撇干净
![热呼呼的羊肉炖萝卜的做法步骤图 第3张]( "热呼呼的羊肉炖萝卜的做法步骤图 第3张")
小火炖上一小时，这期间大白萝卜切大滚刀块，一小时到了把萝卜放进去继续煮20分钟，加上盐调味就可以上桌啦。
![热呼呼的羊肉炖萝卜的做法步骤图 第4张]( "热呼呼的羊肉炖萝卜的做法步骤图 第4张")
沾水所需的调料混合，桃子姐的红油是yyds！
![热呼呼的羊肉炖萝卜的做法步骤图 第5张]( "热呼呼的羊肉炖萝卜的做法步骤图 第5张")
吃一口肉再来一口汤，浑身上下都有温暖了起来![热呼呼的羊肉炖萝卜的做法步骤图 第6张]( "热呼呼的羊肉炖萝卜的做法步骤图 第6张")
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