《油焖大虾》
来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
英国🇬🇧的亲戚来到我家,我做了这倒《油焖大虾》。他说: 这是我今生吃到的最好吃的大虾。🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤而且晚餐后,他还向我索要《油焖大虾》的食谱和做法……😍👍👌😋
用料
去头大虾 | 20只; |
姜 | 4片; |
葱 | 一大根; |
蒜 | 4瓣; |
海天生抽多半茶勺;海天老抽酱油少半茶勺;白糖半叉勺;苹果醋半茶勺;番茄酱3茶勺;食盐适量;白胡椒粉适量;菜籽油适量;橄榄油微量; |
《油焖大虾》的做法
1.将清理好的竹节虾控干水分,应用一点食盐和白胡椒把大虾煨上十分钟;
2.把除了食用油以外的食材調成酱汁待用;3.将平底锅开大伙烧热,热锅凉油开始煎制大虾。当两面变成粉红色之后,把酱汁倒进锅里收汁。4.在熟透的大虾出锅之前,淋入少许橄榄油,最后出锅。
小贴士
注明: 每个家里所买的蚝油咸淡口味不一样,在制作这道菜时注意调整减少一点蚝油的使用量。
大家都在看
最近更新