焖烧大虾

虾本身味道就很鲜美，不需要太多的调味料，只需要一点点蚝油，就能够吊出它的鲜味。

用料  

焖烧大虾的做法  

1. 准备所需食材。

2. 小葱洗净，切成葱花，热锅倒油，爆香部分葱花。

3. 虾洗净，剔除虾线，倒入虾，翻炒几下。

4. 加入蚝油、盐和水，翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟左右。

5. 出锅前撒上葱花。