杏仁意式脆饼

杏仁意式饼饼，加了一点杏仁精，淡淡的杏仁味，裹上一层巧克力，更有滋味。

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杏仁意式脆饼
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卡布奇诺意式脆饼
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巧克力花生酱意式脆饼
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用料  

杏仁意式脆饼的做法  

1. 材料准备好

2. 杏仁放180度烤箱5分钟，可去皮或不去皮，可整颗或碎粒。

3. 鸡蛋放厨房机或手动打发一下。
   
   然后加进香草精和杏仁精搞拌匀。

4. 再放进剩下的所有材料，除杏仁和巧克力。
   
   搞拌匀。

5. 再加开杏仁，我后面再加一点点打碎的杏仁粒。
   
   拌均匀。

6. 整形，可用点干粉或把手弄湿整形，我是弄湿手整理，感觉快点。

7. 烤箱预热150度，烤30分钟左右。然后拿出放凉一下。

8. 趁着有点温热，切厚片。

9. 把切好的片排好在烤架，150度，烤15分钟左右。

10. 拿出，放凉。

11. 巧克力我用了两种，牛奶巧克力和黑巧，隔水溶化，或微波炉底温融化。
    
    我是选择了微波炉巧克力融化功能，觉得方便点。

12. 然后就是把杏仁脆饼裹上巧克力，让巧克力凝固后再放盒子里保存。
    
    Enjoy!