一个人的可乐鸡翅（单人版）

因为喜欢吃可乐鸡翅，从➕土豆块到现在的➕金针菇不断的改良，适合一个人吃（其实两个人也可以）

用料  

一个人的可乐鸡翅（单人版）的做法  

1. 腌的部分忘记拍照
   ①把腌好过的鸡翅下锅煎至双面有点糊（最好略微焦）
   ②后 倒入1/4瓶可乐（多了也没事，我一般都是倒至包装上面位置，因为我是小平底郭），再把腌鸡翅剩下的汁 倒入锅里一起
   ③放入 干辣椒 三片生姜一起炖 ，炖5-8min

2. ④炖好过后 如果汤汁很多 就放点金针菇吸汁 也可以 自己收汁，不过我还是比较喜欢放金针菇
   ⑤做后一步就是 放青椒和盐了

小贴士

鸡翅 最好选择翅中分开的 这样做前腌的时间长短不太影响口感，金针菇是为了吸汁 和 个人喜好。可乐不宜放太多 多了影响口感以及增加时间。