可乐鸡翅(无油懒人版)
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这道菜太值得推荐了,别说孩子喜欢吃,重要的是无油,适合减肥的美眉,而且做法超级简单,
用料
翅中 | 1斤 |
可乐 | 1瓶(用不了) |
生抽 | 1小勺 |
老抽 | 少许 |
可乐鸡翅(无油懒人版)的做法
准备材料(忘记拍老抽哈)
鸡翅用凉水泡泡把出血水后,冲洗干净控干水分。炒锅不放油,放入鸡翅煎炒
炒至鸡翅变色,加入生抽、老抽(为了上色)
然后加入可乐,与鸡翅齐平就行,开锅后撇掉锅里的沫,小火入味。
炖煮10多分钟后大火收汁。撒上芝麻点缀。开吃。
小贴士
1,想鸡翅更入味,下锅前在鸡翅上划刀或用叉子扎眼。
2,如果不愿意吃鸡的腥味,可以在鸡翅下锅前用姜片擦下锅或倒可乐后加些料酒或柠檬汁。
3,不需加油煎,因为鸡翅会自已出油。
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