懒人简单版可乐鸡翅
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可乐配鸡翅简直就是天生一对,没错,今天要分享一款简单好吃的可乐鸡翅。😊
用料
鸡中翅 | 8个 |
可乐 | 半瓶 |
盐 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 1根 |
指天椒 | 2只 |
懒人简单版可乐鸡翅的做法
鸡中翅洗干净后两面划3刀,这样容易入味。
放入冷水,倒入少许料酒,煮开2分钟,去掉表面白色浮沫,取出用水清洗干净。
用少许盐,酱油腌制鸡翅半小时,把葱切段,蒜切末。
锅内倒入适量食用油,放入鸡翅,煎至两面金黄色,加入蒜,辣椒(可不放)2勺生抽,半勺老抽,炒翻均匀上色。
倒入半瓶可乐,没过鸡翅即可,盖上锅盖,中小火焖15至20分钟。
最后撒上香葱,大火调至收汁,最后出锅。
新鲜出炉的可乐鸡翅就完成啦✅。
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