【Chocolate House】巧克力意式杏仁脆饼
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用料
| 扁桃仁 | 30克 |
| 糖 | 45克 |
| 低筋面粉 | 75克 |
| 黑可可粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 54%巧克力 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
【Chocolate House】巧克力意式杏仁脆饼的做法
扁桃仁160°10分钟烤香
所有干粉混合过筛，巧克力切碎
干料中加入鸡蛋切拌均匀，加入巧克力碎杏仁成团
面团撒糖粉170°30分钟，取出切1.5cm的厚片，两面170°各烤10分钟
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