巧克力坚果意式脆饼
来源：菜肴屋 阅读：1.54W 次
脆饼需要烤两次
第一次：150℃ 40min
第二次：130℃ 30～35min
烤箱品牌：红番茄（温度偏高 仅供参考）
用料
| 低筋粉 | 210g |
| 可可粉 | 10g |
| 植物油 | 20g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 燕麦、芝麻、杏仁、榛子、核桃（坚果类都可以放） | 70g |
| 糖 | 65g |
| 盐 | 2g |
| 泡打粉 | 5g |
巧克力坚果意式脆饼的做法
除鸡蛋和油以外的材料混合
![巧克力坚果意式脆饼的做法步骤图 第2张]( "巧克力坚果意式脆饼的做法步骤图 第2张")
加入鸡蛋和植物油，揉成团，其实不太好柔，有点儿干。
![巧克力坚果意式脆饼的做法步骤图 第3张]( "巧克力坚果意式脆饼的做法步骤图 第3张")
面团塑形，放入烤箱，150℃ 40分钟
![巧克力坚果意式脆饼的做法步骤图 第4张]( "巧克力坚果意式脆饼的做法步骤图 第4张")
出炉晾凉后切片，再放入烤箱 130℃ 30～35分钟 ，烤到硬脆。
![巧克力坚果意式脆饼的做法步骤图 第5张]( "巧克力坚果意式脆饼的做法步骤图 第5张")
小贴士
要放凉一些再切，不然很容易碎。
因为有很多坚果，又脆脆的，超好吃！
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