珠玉满盘海鲜烩

材料当中使用了很多新鲜的海鲜，焯水后使用李锦记的调味料调匀后即可上桌，简单、方便快捷，味道鲜美，绝不比星级酒店的出品差，童鞋们要试试噢！

用料  

珠玉满盘海鲜烩的做法  

1. 将海蜇头洗净切片，用85度的热水烫5秒钟，捞出，放冷水内浸泡2个小时，去掉咸涩味后沥干水份备用

2. 鱿鱼洗净，切斜刀，再切成约2厘米长的段

3. 海虾洗净，去壳

4. 金针菇洗净焯水2分钟至熟，过冷水，沥干水份。将鱿鱼卷、海虾、蛏子肉、扇贝和北极贝放85度的热水里烫熟，过冷水，沥干水份备用

5. 黄瓜切成丝，和金针菇一起放在沙拉碗底

6. 调芡汁：在碗里倒入李锦记天成一味特级鲜酱油

7. 加入李锦记蒜蓉辣椒酱等其它调料

8. 用筷子将调料混合拌匀

9. 将焯熟的主料摆在铺有黄瓜丝和金针菇的沙拉碗上，淋上调料即可