【年夜饭】红烧排骨
来源：菜肴屋 阅读：2.94W 次
春节将至无心上班可还行，完成新年的工作也要抽空研究下年夜饭的菜谱啊，这道红烧排骨简单超快手，全家人都会吃不够的美味，一家人整整齐齐的吃顿幸福的年夜饭才是正事儿！
用料
| 排骨 | 2根 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
【年夜饭】红烧排骨的做法
肋排买的时候让店家帮忙分割成均匀的大小回家就可以直接操作啦
![「年夜饭」红烧排骨的做法步骤图 第2张]( "「年夜饭」红烧排骨的做法步骤图 第2张")
锅内放入冷水放入洗干净的排骨和生姜，再倒入适量料酒煮开候取出备用
![「年夜饭」红烧排骨的做法步骤图 第3张]( "「年夜饭」红烧排骨的做法步骤图 第3张")
炒锅内倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜和大料炒香
![「年夜饭」红烧排骨的做法步骤图 第4张]( "「年夜饭」红烧排骨的做法步骤图 第4张")
放入排骨继续翻炒只表面的肉变色，再倒入没过肉的水，倒入生抽酱油料酒和冰糖
![「年夜饭」红烧排骨的做法步骤图 第5张]( "「年夜饭」红烧排骨的做法步骤图 第5张")
大火炖30分钟以上即可盛出
![「年夜饭」红烧排骨的做法步骤图 第6张]( "「年夜饭」红烧排骨的做法步骤图 第6张")
小贴士
年夜饭少不了大口吃肉，这份排骨应该会适合每一个年龄的家人，实际上吃什么可能并不是重点，重点是一家人整整齐齐的在一起就是年的样子！
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