香肉粽
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用料
糯米 | |
五花肉 | |
花雕酒 | |
蚝油 | |
老抽 | |
生抽 | |
糖 | |
十三香 | |
姜 | |
粽叶 | |
香肉粽的做法
五花肉🥩切块➕花雕酒(白酒也🉑)一勺蚝油、两勺生抽、两勺老抽、一勺白糖、一乃乃十三香(也🉑不放),给🥩按摩💆🏻♂️,腌制一晚
糯米洗干净泡一晚上
泡好的糯米➕一勺生抽、一乃乃白糖、半勺盐🧂腌制两小时
okk!可以开包啦!
粽叶洗干净,用开水煮三分钟会更有韧性
高压锅煮就一个半小时不用焖
普通的锅煮一个小时焖三、四个小时
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