咸香肉粽
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用料
咸香肉粽的做法
糯米用盐水浸泡一夜淋干水分
去壳绿豆浸泡一夜沥干水分
粽叶浸泡一夜用水煮15分钟捞出洗净沥干水分
五花肉切块用盐,糖,五香粉,生粉,酱油,蚝油,老抽,花生油腌制一夜(要咸一点)
材料准备好了开始包
把粽叶头剪掉
卷成这样
放一层米
放2块五花肉
放绿豆
最后再放一层米就可以包起来绑了,不要试图问我怎么包,我也不会,包的不好
我觉得这种直的可能更好包一点
包了这么多
放入高压锅中,放水,蒸90分钟就熟了
香喷喷哩
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