香煎咸肉粽

粽子节早已过去了，
却发现冰箱冷冻室里还默默地躺着几枚咸肉棕君。
那就吃香煎咸肉粽吧。

用料  

香煎咸肉粽的做法  

1. 将冷冻肉粽从冰箱拿出稍凉，不要等全部化开，用刀可以切动即可，切成片。

2. 不沾平底锅上火，直接放入切好的肉粽，不放油，因为咸肉粽本身就会出油，小火煎两面金黄即可。

小贴士

一定不要等粽子完全化开，那样切时会很粘刀，如果不是冷冻肉粽，切时要切一片，刀沾上水，再切下一片，这样不粘。香煎肉粽不用再加任何调料，煎好后，趁热吃两面焦脆，狠是好吃，再配上爽口的凉拌菜心，会是一款极易上手营养早餐。