油煎肉粽
来源：菜肴屋 阅读：7.73K 次
#粽子的108种吃法#前几日南方朋友寄过来一盒五芳斋肉粽，习惯了蜂蜜粽子的北方人，肉粽真的是不合口味，变个花样是不是能好点呢？搜到油煎粽子的菜谱，自己又稍作改动，配上调好的辣椒蒜汁，还真是别有一番风味
用料
| 炒熟的白芝麻 | |
| 煮熟的香菇鲜肉粽 | |
| 食用油 | |
| 绿线椒 | |
| 大蒜 | |
| 干红辣椒丝 | |
| 花椒 | |
| 盐，醋，生抽，十三香，鸡精， |
油煎肉粽的做法
线椒切小段，大蒜切片，放入容器中加干红辣椒丝，花椒，浇上热油，然后加适量盐，十三香，生抽，醋，鸡精调味，撒上白芝麻
煮熟的肉粽晾凉切片，入油锅煎至微微焦黄，盛出蘸汁食用，又是不同的风味
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